A Herdade do Esporão é, actualmente, uma referência nacional e internacional na produção de vinhos e azeites de excelência.

A entrada da Herdade do Esporão no mercado do azeite deu-se em 1997, com a aquisição de um lagar em Serpa, um dos mais modernos de Portugal, não só pela moderna tecnologia utilizada, mas também pela sua localização próxima da zona demarcada de produção de azeitonas de qualidade do Baixo Alentejo.

Responsável pela laboração de azeitonas provenientes dos melhores olivais alentejanos, a Herdade do Esporão tem apostado desde o início na inovação e na apresentação de um produto de qualidade superior, 100% português e genuinamente natural.